Clasificación final después de 18 días de concurso;
Asier Garcia Iturrospe 182 (10% dcto y cena 30€)
Alex Ormaetxea 180 (10% dcto)
Xabier Valencia 158 (10% dcto)
Fernando Azqueta 157 (10% dcto)
David Prieto 139 (5% dcto)
Gonzalo Argandoña 134 (5% dcto)
Mikel Arratibel 131 (5% dcto)
Aritz Redin 129 (5% dcto)
Iñaki Ruiz 127 (5% dcto)
Mikel Andueza 126 (5% dcto)
Mikel Cía 123 (5% dcto)
Mikel Ansa 122 (5% dcto)
Fernando Esteban 121 (5% dcto)
Daniel Fernandez 113 (5% dcto)
Asier Osacar 109 (5% dcto)
Ines Esparragosa 108 (5% dcto)
Alberto Paz 60
Xabier Zabaleta 53
Iñigo Pimoulier 15
Ana Murillo 9
Amaia Azkona 8
Alejandro Lomba 6
Jokin Arregui 6
Edurne Ibarrola 5
Andoni Hernandez 3
Angela Serna 2
1- ¿Cuál es la fecha de apertura de Cervecería Manneken BEER? (1 punto)
16 de Septiembre de 2010
2- ¿Qué quieren decir las siglas BJCP? (2 puntos)
Beer Judge Certification Program
3- ¿Cómo se llama el mayor festival cervecero del sur de Europa, aplazado hace pocos días, por cierto, por culpa de la pandemia y en qué ciudad se celebra? (3 puntos)
Barcelona Beer Festival en L´Hospitalet de Llobregat, Barcelona
4- ¿Cuántos grifos de cerveza tiene el Manneken Beer a día de hoy? (1 punto)
20 grifos
5- ¿Cuál es el nombre y qué graduación tenía la colaboración entre Naparbier y Beavertown Brewery que aparece en la foto? (3 puntos)
Bone King, doble ipa de 8,5% vol.
6- ¿Cuáles son los 4 ingredientes principales de la cerveza? (1 punto cada ingrediente correcto)
Agua, Malta, lúpulo y levadura
7- ¿Qué cerveza de una marca navarra se hizo con el oro en la sección de Imperial Stout en el Barcelona Beer Challenge del año 2018 y qué adjuntos tiene además de los cuatro ingredientes básicos de la cerveza? (5 puntos)
Sorgiña, Imperial stout de Biribil Brewing, LLeva avellana y cacao
8- En Navarra existen multitud de marcas cerveceras, ¿Sabrías decir el nombre comercial de todas ellas? (1 punto por marca de cerveza navarra)
Brew & Roll, Biribil Brewing, Sesma Brewing, Mítika, Naparbier, Morlaco, Kondaira, Cachobeer, Maiku, Xorta, La Vasconia...
9- En Bélgica, cerca de Bruselas, hay una región llamada Pajottenland en la que se elabora un estilo muy especial de cerveza, ¿Cuál es este estilo? (2 puntos)
Lambic
10- ¿De qué año data la primera edición del libro "La cerveza... poesía líquida" del difunto Steve Huxley? (3 puntos)
2006 de la editorial Trea.
11- El estilo Witbier estuvo a punto de desaparecer, pero hubo una figura muy importante que las impulsó y consiguió relanzar el estilo, devolviéndolas al mercado. ¿Cómo se llamaba este cervecero fallecido en 2011? (3 puntos)
Pierre Celis
12- Lúpulos que empiezan por "C" (1 punto por cada respuesta válida, máximo 8 puntos)
Cascade, Centennial, Challenger, Cluster, Chelan, Chinook, Citra, Columbus, Crystal...
13- Las cervezas, según el tipo de fermentación, alta o baja, se dividen en dos grandes grupos. ¿Sabes cuáles? (2 puntos)
Ale y Lager
14- Hay 4 lúpulos que se denominan como "lúpulos nobles". Su característica es que son poco amargos y muy aromáticos, y los cuatro se cultivan en Europa Central. ¿Sabes sus nombres? (2 puntos)
Hallertau, Tettnanger, Spalt, y Saaz
15- Los monjes han elaborado cerveza durante siglos en sus monasterios. Hay una congregación que ha ido un poco más allá y tiene hasta sello propio cual denominación de origen. Este sello solo pueden llevarlo las auténticas cervezas trapenses, ¿Sabrías decirnos qué seis cervezas belgas llevan este sello en su etiqueta? (3 puntos)
Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle y Westvleteren.
16- La Rauchbier o cerveza ahumada es originaria de una ciudad alemana... ¿Sabes de cuál? (1 punto)
Bamberg
17- La ley de pureza alemana dice que la cerveza solo debe elaborarse con 3 ingredientes. ¿Cuáles? ¿En qué año se decretó, y por quién? (2 puntos)
Decretada en 1516 por Guillermo IV de Baviera. Los ingredientes eran agua, cebada malteada y lúpulo.
18- Humulus Lupulus de Barcelona, fue una de las asociaciones pioneras en dedicarse a la elaboración de cerveza en casa y a la difusión de la cultura cervecera tal y como la entendemos hoy en día, siendo una de las "culpables" del momento que vivimos en el sector en estos momentos ¿Sabes en qué año se fundó? (3 puntos)
1997
19- ¿Qué ácido, contenido en el lúpulo es el responsable del amargor de la cerveza? (2 ptos)
Alfa-Ácido
20- Cómo se llama la cerveza con más alcohol del mundo, cuántos grados tiene, y qué cervecera la elaboró? (3 ptos)
The Mystery of Beer, 70% vol, elaborada por la cervecera holandesa 'T Koelschip.
21- ¿Cómo se denomina en inglés al estudio de la elaboración de cerveza y sus ingredientes? (3 ptos)
Zythology
22- ¿Cómo se denomina al miedo a tener el vaso de cerveza vacío? (2 puntos)
Cenosillicaphobia
23- ¿Cómo se llama la cerveza de estilo double Ipa de Brew & Roll que consiguió el oro el año pasado en el Barcelona Beer Challenge, y cuántos grados tiene? (2 puntos)
Chaplin, doble ipa de 8,5% vol.
24- ¿Con qué sobrenombre era conocido el famoso escritor Michael Jackson, que recorrió el mundo estudiando y divulgando la cultura cervecera? (2 puntos)
The Beer Hunter.
25- ¿En qué se mide el amargor de la cerveza? (2 ptos)
IBUs
26- El año pasado pudimos disfrutar en una jornada muy especial, de un magnífico documental sobre cerveza lambic realizado por Dani Ruiz de CerveTV, recuerdas el nombre? (2 ptos)
Lambic, about time & passion
27- Y hablando de lámbicas, en Bélgica hay una asociación que reúne a elaboradores y mezcladores de este estilo de cerveza. ¿Sabes cómo se llama esta asociación? (2 ptos)
Horal
28- Este año se cumplen 100 años desde que entró en vigor la mundialmente famosa "Ley seca". ¿Sabrías decirnos cuántos días estuvo activa? (5 ptos)
5072 días
29- ¿Cómo se llamaba el primer brewpub de España, inaugurado en Madrid hacia 1980? (3 ptos)
Naturbier
30- ¿Cómo se llama la única revista física dedicada íntegramente a la cerveza que se edita en España? (2 ptos)
Bar & Beer
31- El otro día hablábamos de la asociación Horal, la de las cerveceras que elaboran lambic, ¿Sabrías decir qué famosa cervecera especializada en este estilo, nunca ha pertenecido a la asociación? (2 ptos)
Cantillon
32- Barcelona ha sido y sigue siendo cuna del movimiento craft en el país, con multitud de asociaciones, bares, tiendas y brewpubs dedicados a nuestra bebida favorita. ¿Sabrías decir a día de hoy cuál es el local especializado con más grifos de la ciudad y cuántos tiene? (3 ptos)
Abirradero con 40 grifos
33- ¿Cuál es la fábrica de cerveza en activo más antigua del mundo, y en qué año se fundó? (3 ptos)
Weihenstephaner, desde 1040.
34- ¿En qué año se funda CAMRA (Campaign for real ale) en Inglaterra, para defender la diversidad y calidad de la cerveza? (3 ptos)
1971
35- ¿En qué año se legaliza el homebrewing en EEUU y quién lo hace? (2 ptos)
Jimmy Carter en 1978
36- ¿Cuál es el nombre científico de la levadura de cerveza? (2 ptos)
Saccharomyces Cerevisiae
37- En 2018, la asociación Horal perdió a dos de sus miembros. ¿Qué dos cerveceras fueron las que se salieron de la asociación? (3 ptos)
3 Fonteinen y Girardin
38- En qué año se legaliza el homebrewing en Reino Unido? (2 ptos)
1963
39- Hace ya unos años, antes de abrir la cervecería, nos enfrascamos en una loca aventura abriendo una tienda de cerveza, sabéis cómo se llamaba y qué día de qué año la inauguramos? (5 ptos)
La Maison Belge el 1 de Febrero de 2008
40- Aquí en Navarra, concretamente en Olite, tenemos una cooperativa que se dedica al cultivo y comercialización de lúpulo. ¿Sabéis cuál es su nombre? (3 ptos)
Queen Country Hop Farm
41- La cerveza de estilo "Kolsch" solo debería denominarse así si se elabora en una ciudad alemana. ¿Sabéis en cuál? (2 ptos)
Colonia
42- Lúpulos originarios de Nueva Zelanda que empiezan por "W". (2 ptos cada lúpulo correcto, máximo 8 puntos)
Wai-ti, Wakatu, Waimea, Willamette, Wye-Challenger
43- ¿Recuerdas en qué fecha (Días, mes y año) se celebró la primera edición de la única feria cervecera que todavía se celebra cada año en las inmediaciones de nuestra ciudad, y de la cual, con un poco de suerte, este año viviremos la sexta edición? ¿Y cuál es su nombre? (3 ptos)
Beerlada el 19 y 20 de Diciembre de 2015
44- Hubo una feria en Pamplona que se celebró dos años consecutivos en la vieja estación de autobuses, hoy denominada "Geltoki". ¿Cuál era su nombre y en qué años se celebró? (2 ptos)
Sanferbeer en los años 2017 y 2018
45- Por nuestro quinto aniversario, celebramos el que podríamos decir que fue el primer festival craft por estos lares, con varias cerveceras locales, pero también del resto de la península. ¿Sabrías decirnos alguna de las cervezas que trajo La Quince Brewery para el evento? (2 ptos cada cerveza, máximo 10 ptos)
Llipa!, Hop Fiction, Vainilla Black Velvet 14 y 15, Columbus Goes North y Double Baden Ipa.
46- ¿Cuál fue la primera cerveza con la que dimos a conocer al mundo nuestra marca propia de cerveza Biribil Brewing, y en qué año se presentó en sociedad? (2 ptos)
Tartalo en 2014
47- ¿En qué mes de qué año celebramos la primera reunión de nuestro Club de Cata Manneken Beer? (2 ptos)
Abril de 2018
48- ¿Cuál es la primera, y probablemente única, cerveza de abadía 0,0? (2 ptos)
Leffe Blonde 0,0%
49- Allá por 2009, todavía no existía el Manneken, pero nosotros ya regentábamos una cervecería especializada en cerveza, ¿Sabéis cuál fue la primera cerveza craft que pinchamos en el Winchester (cervecera y nombre de la cerveza)? (4 puntos)
Napar Pils de Naparbier
50- Para nuestra marca de cerveza propia Biribil Brewing hemos elaborado nuestras cervezas en varias fábricas navarras, pero también en alguna de fuera de nuestra comunidad, sabrías decirnos en qué fábrica elaboramos habitualmente varias de nuestras ipas? (3 ptos)
Bidassoa Basque Brewery
51- ¿Sabrías decirnos cuál es la mejor cervecera nacional, y cuál la mejor cerveza, también nacional, según la aplicación cervecera por excelencia con la que tenemos relacionada nuestra grifería? (3 ptos)
Mejor cerveza Black Block Bourbon Barrel Aged de La Pirata.
Mejor cervecera Soma Beer
52- ¿Cuáles son las dos asociaciones de cerveceros profesionales más importantes a nivel estatal? (2 ptos)
Cerveceros de España y AECAI
53- ¿Con qué tres de los mejores brewpubs del país hemos celebrado nuestros tres últimos aniversarios con un formato tipo Total tap take over? (3 ptos)
NaparBCN, Garage y Basquery/Drunken Bros
54- ¿Con qué famoso cervecero internacional celebramos nuestro primer gran evento allá por Diciembre de 2011? ¿Nombre y cervecera a la que representaba (Y sigue comandando hoy en día)? (5 ptos)
Jeppe Jarnit Bergso de Evil Twin
https://comprarsalitos.myshopify.com/
ResponderEliminar